N'hi ha moltes de receptes per internet, però com que encara ens queden uns dies, hem decidit començar-ho a provar ..... ja que no som experts cuiners i volem quedar molt bé :)
Ingredients
100 gr de mantega
100 gr de sucre
200 gr de farina
100 gr d'aigua
colorant alimentari
aroma de vainilla
sucres de colors per decorar
* Possiblement aquestes proporcions canviin quan les tornem a provar perquè no han quedat tal com esperàvem
Barregem el sucre i la farina fins que quedin tots dos ben barrejats. Nosaltres utilitzem la batedora (cedida per la sister), però es podria fer a mà.
Hi afegim la farina, unes gotes de l'aroma i l'aigua. Continuem remenant fins que queda tota una pasta homogènia. Ens ha quedat massa "enganxosa", així que possiblement hi falti farina o sucre .... ja ho modifarem en properes ocasions.
Tot i així, el cuiner prova la mescla sobrant i hi dóna el vist-i-plau :)
Separem la massa en tants recipients com colorants hi volguem posar. Unes gotes de colorant, n'hi posem força (6 o 7) perquè ens quedin colors més intensos.
Ho remenem per a homogeneïtzar-ho.
Ho posem a la nevera durant 1 hora aproximadament per a què quedi la pasta més presa.
Agafem un tros de pasta de cada color i en principi hauríem de fer-ne un "xurro", però la pasta ens queda desfeta als dits no ens permet treballar-la.
Però com sempre l'ocasió ens permet deixar córrer la imaginació fent "dibuixos" sobre la nova textura que apareix, veure com els colors es barregen de nou, i anar-se "llepant els dits" de tant en tant :)
Intentem fer-ne els xurros i enrotllar-nos en forma de cargol. Els posem sobre el film per a coure'ls al forn i els decorem amb "cagarrets" de colors .... aquesta és la part que més els agrada :)
El forn l'havíem pre-escalfat a 250º durant 10 minuts. Posem la safata al forn i la nostra sorpresa és que les galetes "es desfan" barrejant una mica més els colors. Al cap de 10 minuts ja comença a "torrar-se" les bores i les treiem. Encara són una mica toves del centre, pero les deixem refredar i ja agafen consitència.
El resultat no ha estat ben bé el què esperàvem, però hem gaudit del procés i hem tingut una mica de postres casolanes per sopar :)
Potser no us han sortit com esperàveu però fan molt bona pinta i segur que són boníssimes. A més, ha estat una manera genial d'experimentar amb textures, estar tots junts i aprendre del procés. Em sembla fantàstic.
ResponEliminaPetons
I tant que hem experimentat i molt ;) i aixo es el que mes ens agrada a tots plegats .... Llepar-nos els dits es la nostra especialitat 😜
EliminaUn petonas!
Quina bona idea, fer galetes per a aquesta proposta! Nosaltres en fem amb una recepta molt senzilla (acabo de recordar que tinc pendent fer-ne l'entrada...): 300 gr de farina, 200 gr de mantega i 100 gr de sucre. Es desfà la mantega al microones (sense que bulli), s'hi afegeix el sure i quan s'ha barrejat bé es pot afegir la farina. Es deixa reposar un xic i queda una massa molt mal·leable!
ResponEliminaA partir d'aquí... s'hi pot afegir llimona, canyella, cacau...
A veure si m'hi poso i faig l'entrada amb tots els trucs i secrets!
Bon profit!
Àngela, moltíssimes gràcies !! Vaig veure una vegada aquesta recepta "fàcil" del 3-2-1, però quan vaig voler-la necessitar ja no la localitzava ...... Ho provarem i ja us informarem !
EliminaUna abraçada !